Sauce Oignon d'Alife "La Légende de Domenico" NobiliRadici 135g

La conservation des aliments a toujours été au cœur des activités des produits agroalimentaires. Préserver les aliments de la pourriture est essentiel pour la consommation, réduire le gaspillage de travail et profiter toute l'année de la saveur des produits de saison. NobiliRadici a choisi de conserver les fruits et légumes cultivés en Italie dans du verre, en sélectionnant les meilleures matières premières et en n'altérant pas la saveur avec des conservateurs, des gélifiants ou des pectines.

Le processus de conservation de NobiliRadici est simple, mais nécessite une grande attention au traitement des fruits récoltés au bon moment de maturité, de préparation et de cuisson dans les plus brefs délais.
temps possible. Moins de manipulation du produit est la garantie d'une plus grande qualité gustative et organoleptique.

NobiliRadici sélectionne les matières premières en accordant la plus grande attention aux territoires d'origine et en ne sélectionnant que le premier choix. Pour cette raison, il n'utilise pas de conservateurs ni d'épaississants chimiques, obtenant des produits de la plus haute qualité et capables de garantir le bien-être et tous les éléments essentiels pour notre corps.

• Matières premières de premier choix et 0 km
• Cuisson de première qualité dans des pots en cuivre et en verre pour la conservation.
• Respect de l'environnement à chaque étape du processus et dans chaque produit.

Tous les procédés NobiliRadici sont orientés vers la manipulation la moins possible des matières premières et la préservation du goût et des valeurs organoleptiques dans le temps.

NobiliRadici conserve des produits avec des temps de préparation et de cuisson courts, inférieurs à 45 minutes, et des pasteurisations lentes inférieures à 75°.

Le résultat est un produit au goût unique dans un emballage raffiné.
Le meilleur verre et la plaque en bois sur tous nos produits sont les éléments qui caractérisent tous les produits NobiliRadici.

Une gamme complète du petit-déjeuner à l'après-dîner.

Confitures et miel pour le matin. Au déjeuner et au dîner accompagnement de sauces pour fromages, apéritifs ou plats principaux.
Une collation avec des fruits secs et du miel, et un canapé après le dîner avec du rhum ou du cognac.
Pour vos occasions spéciales... les beaux coffrets cadeaux

NobiliRadici étudie ses recettes et matières premières à utiliser en pensant à vous, votre famille et votre table. La bonté que seul un geste d'amour peut exprimer.
Le même amour de la mère qui prépare le déjeuner ou le dîner pour la famille. Essayer des saveurs anciennes est une expérience unique qui vous ramène à l'époque où, enfant, vous alliez à la campagne avec des oncles ou des grands-parents.

Les productions de NobiliRadici sont toutes éco-durables et dans le plein respect du territoire et des personnes.
L'utilisation des ressources locales, l'attention au développement du territoire et la valorisation de la culture agricole sont à la base de ses choix.