Avec une acidité jamais supérieure à 0,2%, cette huile moyennement fruitée a des notes d'artichaut, d'amande et d'herbe coupée. Excellent comme condiment pour les aliments qui nécessitent une cuisson crue, il est extrait de différentes qualités d'olives des oliveraies du Frantoio Porto di Mola. Le traitement à froid, 3 heures après la récolte, donne au produit un goût fort et épicé, qui contient toute la qualité d'une huile 100% italienne.
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Brand:Port de Mola
Huile d'olive extra vierge Porto di Mola
Le prix initial était : €9,00.€6,00Le prix actuel est : €6,00.
-33%Astuces: Artichaut, amande et herbe coupée
Fruité: Moyen
Idéal pour: Plats et garnitures délicats
Cultivar : Frantoio, Leccino, Sessana, Coratina et Itrana
Acidité: 0.18%
Peroxydes : 10,4 méq 02 / kg
Polyphénols totaux : 361 mg/kg
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Spettacolare crudo