Français 
Italiano 
English 
Deutsch 
Valeurs nutritionnelles moyennes
| 100g | %AR */100g | |
| valeur énergétique | 1 502 kilowatts 354 kcal |
18% |
| Gros dont : les acides gras saturés |
1,0 g 0,2 g |
1% 1% |
| Les glucides dont : Sucres |
72 grammes 1 g |
28% 1% |
| Fibres | 3 grammes | |
| Protéines | 12,5 grammes | 25% |
| sel | 0,006 g | 0% |
Type de farine
Boulangerie
Protéines
± 0,50%
Élasticité
Levain
Recettes avec ce produit
Recettes
Beignets au vin
Le Ciambelline al vino conosciute anche come Tarallucci al vino o Ubriachelle, sono dei dolcetti rustici tipici dell’antica cucina romana. Sono facili da realizzare e con pochi ingredienti.
Recettes
Recette de Piadina Romagnola sans saindoux
Il n'y a rien de plus simple et de plus savoureux qu'une bonne Piadina Romagnola, une recette pauvre aux origines anciennes aimée, mais aimée et appréciée dans le monde entier.
Recettes
Recette et origines de la pizza napolitaine
On peut dire que la pizza est le plat le plus populaire au monde et, certainement, l'un des plus populaires. La pizza elle-même a des origines
Farina molto buona
Uso sempre questa farina per gli impasti delle mie pizze ed il risultato è perfetto, sia che la utilizzi da sola che la mixi ad altre farine. L’impasto lievita perfettamente e risulta dopo la cottura morbido, digeribile e ben alveolato. La consiglio senza alcun dubbio!