La tomate jaune Campano est cultivée principalement dans la province de Naples et dans les provinces environnantes. Les principales variétés reconnues dans la région sont la Tomate Jaune Piennolo del Vesuvio et le Datterino Jaune. Tomate Jaune Piennolo La Tomate Jaune Piennolo est originaire de la région du Vésuve, est cultivée à la main et récoltée entre avril [...]
Dans cet article vous découvrirez comment mesurer la farine sans balance, vous êtes chez un ami qui n'a pas de balance ou tout simplement la vôtre est cassée ? Poursuivez votre lecture et nous vous montrerons à quel point il est simple de peser de la farine sans balance. Peser la farine avec une cuillère Oui, il est possible de mesurer la farine avec une [...]
Le mot farine dérive du latin farīna , à son tour dérivé de far , ou orthographié ; en fait, ce mot vient des anciens romains, qui utilisaient à l'origine cette céréale pour obtenir cette poudre nourrissante, qu'ils utilisaient pour toutes leurs préparations. La plus utilisée aujourd'hui est certainement la farine de blé tendre, [...]
L'huile d'olive extra vierge Terre Aurunche AOP, selon la discipline de production, nécessite l'utilisation d'olives du cultivar "Sessana" pour au moins 70%. La Sessana est originaire de la zone de production dont son nom dérive, la ville de Sessa Aurunca, la plus grande municipalité de la zone de production, tandis que les cultivars mineurs envisagés [...]
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