The Old Pastificio di Gragnano

Nel rispetto della Grande secolare Tradizione di Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produce ogni giorno, con metodo artigianale Pasta di Gragnano IGP di elevatissima qualità. Selezionando le migliori semole di grano duro che vengono miscelate solo con acqua fresca delle purissime – millenarie – sorgenti di Gragnano, con tanta passione cura e maestria. Ogni formato è trafilato lentamente solo con trafile al bronzo, come la storia insegna, che donano una straordinaria ruvidità alla Pasta. Un pastificio all’avanguardia che produce quotidianamente con rigoroso e scrupoloso metodo artigianale.