Die g.g.A. Sel de Camargue bzw Fleur de Sel de Camargue Unter geschützter geografischer Angabe versteht man Meersalze, die durch die natürliche Verdunstung von Meerwasser entstehen und ausschließlich durch die Einwirkung von Sonne und Wind kristallisieren.
Das Salzblume, Wie der Name bereits vermuten lässt, handelt es sich um ein Produkt der Salinen der Camargue natürliches Meersalz bei 100% sehr selten und wertvoll und hat einen unvergleichlich authentischen Geschmack. Gerade weil es so kostbar ist, wird es auch so genannt „Der Kaviar des Salzes“.
Die Blume des Salt de Camargue ist das Salz aus Gourmet par excellence. Es hat eine wunderbare, zarte und knusprige Textur. Diese Salzkristalle zergehen förmlich auf der Zunge. Sie haben einen rein salzigen Geschmack und sorgen beim Verzehr für ein einzigartiges Salzerlebnis.
Dort Salzsumpf Es ist von Nord nach Süd 18 Kilometer lang und von Ost nach West 13 Kilometer breit. Über 340 Kilometer von Straßen und Wegen überqueren Sie 8.000 Hektar, eine Fläche, die der Größe von Paris entspricht.
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