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Mehl Pizzeria Caputo 1 Kg

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Durchschnittliche Nährwerte
100g %AR * / 100g
Energiewert 1.502 kj
354 kcal
18%
Fett
von welchem: gesättigte Fettsäuren
1,0 g
0,2 g
1%
1%
Kohlenhydrate
von welchem: Zucker
72 g
1 g
28%
1%
Fasern 3 g
Proteine 12,5 g 25%
Salz- 0,006 g 0%

Mehlsorte

Bäckerei

Proteine
± 0,50%

Elastizität

Sauerteig

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,035 kg
Größe 15×11×7 cm
Gewicht

1 kg

Mehlsorte

00

Proteine

12,50%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 260/270

Elastizität

P / L 0,50 / 0,60

Sauerteig

Lange

Produzent

Mulino Caputo

188 Bewertungen für Farina Pizzeria Caputo 1 Kg

4,9
Basierend auf 188 Bewertungen
1-5 of 188 recensioni
  1. LC
  2. RD
  3. MM
  4. BM

    Farina molto buona

  5. AE

    Uso sempre questa farina per gli impasti delle mie pizze ed il risultato è perfetto, sia che la utilizzi da sola che la mixi ad altre farine. L’impasto lievita perfettamente e risulta dopo la cottura morbido, digeribile e ben alveolato. La consiglio senza alcun dubbio!

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